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真空乳化机,剪切强弱影响物料细度

更新时间:2020-04-17      点击次数:1984

真空乳化机是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切、分散与撞击。其广泛应用于制药,化妆品、沐浴露、防晒霜等很多膏霜类的产品以及食品行业中的酱、果汁等。

 

 

1、真空乳化机的均质作用

当人们习惯了通过高压均质机来获得微细颗粒后,“细化”与“均质”也就划上了等号,因而,乳化机对物料的细化及充分掺混的作用也就是“均质”的过程了。因此,我们把乳化机也称为均质机。为便于区分,乳化机还有很多种叫法:高剪切乳化机、高剪切均质机、高剪切分散乳化机、高剪切均质乳化机、高剪切均质分散乳化机。

2、真空乳化机的剪切作用

现如今,乳化机的应用不仅局限于“乳化”,其*的剪切作用也至关重要。分散便是粉粒体在液体中的粉碎撞击终细化到理想的粒径,从而使固体质充分掺混到液体中并形成相对稳定的悬浮液。当然,与乳化剂一样,添加了分散剂后,悬浮液的稳定性就能得到增强。

3、真空乳化机的乳化作用

乳化机在工业设备搅拌体系中占有重要的作用,特别是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切研磨方面有着极其重要的应用,之所以称其为乳化机是因为其能够实现乳化的作用。

油水两相介质的*混合会形成乳液,且分为油包水或水包油两种体系。但是要实现乳化,至少有两方面的要求:1、为强烈的机械切割分散作用,将水相与油相的流体介质同时切割打散为小颗粒,然后再汇集合并、互相渗透,终形成乳液。2、为合适的乳化剂,在油水分子间充当媒介桥梁的作用,通过其电荷及分子间力的作用,使油水混合乳液,且能够按照我们所期望的时间稳定存放。

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