乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。广泛应用于化妆品，沐浴露，防晒霜，等很多膏霜类的产品都要用到乳化机。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。
分散均质乳化机加工机床已成为我国加工业的强项之一。其中以真空均质乳化机、高剪切乳化机，都是几年来进入批量生产的具有世界水平的乳化机新品。 尽管国内乳化机行业取得了如此令人瞩目的成就。
分散均质乳化机在品种上比较齐全，但规格不够完善；主机产品发展较好，但辅助机械仍较为落后；且产品、自动化产品不足，乳化机比例低。分散均质乳化机行业大部分企业仍为国有企业，受国有体制的制约，机制不灵活，整体发展速度和新产品开发速度偏慢。分散均质乳化机产品精度、可靠性、稳定性有待进一步提高。国内外行业竞争进一步加剧。
分散均质乳化机使用注意事项：
1、物料的液位高度需超过工作头的轴套部分，低于液位，轴套将得不到液体的润滑，发生干磨，导致快速损坏。
2、粉液混合时，应先在烧杯内加入液相，启动分散机后，再加入粉体，可使粉体接触到液相后被快速带入工作腔部分，被快速分散，可避免产生糊化及团聚。
3、转速调节应该从低至高，在关闭分散机时，需先将转速调低至低转速。
4、如果物料的温度高于120℃，应在实验前更换铜质合金的轴套，以免标配的轴套受高温影响导致变形。
5、流动性较差或粘度较高的物料，建议选择2个齿的转子，更有效降低物料造成的阻力，快速完成实验。
6、工作头在放入烧杯进行工作时，建议偏心放置，可有效提高物料的处理效果，增加剪切概率。
7、分散均质乳化机在使用完毕后，需使用工具将工作头上的转定子部分拆开清洗，然后擦干装回原位，以免残留的物料影响下次的实验结果。
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