真空乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。广泛应用于化妆品，沐浴露，防晒霜，等很多膏霜类的产品都要用到真空乳化机。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到真空乳化机。
真空乳化机在高速旋转的转子发生的离心力效果下，物料从作业头的上下进物料区域一起从轴向吸入作业腔。真空乳化机在生产时物料不间断地从径向射出，在物料自身和容器壁的阻力下改动流向，与此一起在转子区发生的上、下轴向抽吸力的效果下，又构成上、下两股强烈的翻动湍流，物料通过数次循环，终究完结涣散、乳化、均质过程。在微弱的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭隘精密的缝隙中，一起也遭到离心得揉捏、碰击等效果力，然而使物料开始涣散乳化。
真空乳化机的保养方法：
一、为了坚持真空乳化机的作业效率，有必要坚持真空乳化机洁净。
二、真空乳化机在运作过程中禁止回转，在发动电机前需一再查看。
三、真空乳化机在运作中假如轴处有液体渗漏，有必要停机调理机封的压力。
四、物料的介质不同，进出口过滤器有必要作定期清洁。进入作业腔内物料有必要是流体，不允许有干粉料、团块的物料直接进入机内。
五、运用真空乳化机前需确保设备和电器控制系统的安全。
六、真空乳化机的配件如发现磨损过大、应及时替换相应的部件。
七、运用真空乳化机时应防止空机作业，避免使物料在作业内发生高温或结晶固化而使设备受损！
八、真空乳化机在运作过程中如出现异常声音或其它毛病，应立即停机查看，待排除毛病后再作业。
真空乳化机的正确运用和保养能够削减不必要的损失，提高真空乳化机的寿命和作业效率。
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